Technical and sociability networks for a changing viticulture: the trajectory of José Alazraqui in agronomic institutions in Argentina (1910-1930)
DOI:
https://doi.org/10.35305/e-ishir.v14i39.1936Keywords:
career paths, viticulture, social networks, enologyAbstract
The analysis of professional careers in historical perspective provides elements to understand the functioning of institutions, the circulation of knowledge, the disciplinary conformation and the degree of receptivity of these inputs. This article analyzes the links between teaching, disciplinary knowledge and the formation of productive networks in the first half of the 20th century based on the career of the oenologist José Alazraqui. It is hypothesized that the connections generated by this agronomist in the different areas where he developed his activities as a technician at the service of the Ministry of Agriculture of the Nation (MAN), were the technical and symbolic platform that made it possible to occupy a relevant academic space in the training of experts, first, and in the formation of agronomists, later.
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